Elegir bien cuando el nivel es alto
17 de febrero de 2026
Bodegas Mateos
En Bodegas D. Mateos entendemos el vino como un trabajo continuo de mejora, equilibrio y coherencia. Por eso valoramos especialmente aquellos entornos donde la exigencia es constante y la calidad no admite improvisaciones.
Desde este año, uno de nuestros vinos forma parte de la oferta gastronómica en los palcos del estadio Santiago Bernabéu, dentro del servicio gestionado por el grupo Arzábal.
UN ENTORNO DE ALTA EXIGENCIA
La restauración en los palcos del estadio requiere regularidad, fiabilidad y consistencia en el producto. No se trata únicamente de ofrecer una etiqueta reconocible, sino de garantizar que cada botella mantenga el nivel esperado en cualquier servicio.
Nuestra presencia en este espacio responde a esa filosofía: elaborar vinos que puedan sostener su calidad en contextos donde el estándar es elevado y el margen de error mínimo.
SELECCIÓN Y COHERENCIA
El vino que se sirve pertenece a nuestra gama y ha sido seleccionado por su equilibrio y versatilidad gastronómica, cualidades que permiten acompañar distintas propuestas culinarias manteniendo identidad y elegancia.
Más allá del contexto concreto, lo relevante para nosotros es que el vino represente fielmente el trabajo realizado en viñedo y bodega.
TRABAJO A LARGO PLAZO
La colaboración establecida tiene carácter anual y forma parte de un proyecto continuado. Este tipo de acuerdos solo es posible cuando existe confianza mutua y una visión compartida sobre la importancia del producto.
Seguimos trabajando con la misma idea que nos ha acompañado desde el principio: cuidar cada detalle del proceso para que el resultado final responda siempre a lo que somos como bodega.
Parte de esta filosofía nace en nuestro trabajo en viñedo, como explicamos en el artículo dedicado a la finca El Salobral.