LA VANIDOSA Nº1 - 100% Garnacha 2018

15,00 €

Denominación de Origen Calificada Rioja

Nuevo vino

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Vino realizado 100% con selección de garnacha tinta.

Elaborado con un proceso exclusivo.

 Selección manual de las uvas.

 Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con

varios días de maceración.

 La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea.

 La crianza se realiza en barricas francesas de diferentes tamaños y usos durante un mínimo de 14

meses.

 Clarificación natural en la propia barrica y un leve filtrado posterior previo al embotellado.

Nota de cata

VISTA Vivo, brillante y profundo, con capa media alta.

NARIZ Intenso y maduro, con cierto toque especiado, típico de las garnachas de la zona: Notas de fruta negra licorosa y una madera perfumada bien integrada.

BOCA Sabroso y goloso, con cierto toque mineral, taninos dulces bien integrados, ciertos matices vegetales que limpian la boca y un final largo y equilibrado, con una madera limpia y fresca.