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Curiosidades del vino rosado

23 de julio de 2021

Aunque la forma de elaborar vino rosado difiera a la del vino tinto o blanco, eso no significa que tenga una calidad inferior. Se trata de un vino versátil, un gran acompañante de diversas comidas. ...

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Sensaciones en un cata de vino

14 de julio de 2021

Para tener experiencia en catas de vino, puede llevar años de práctica. Sin embargo hay algunas sensaciones que es imprescindible identificar. Los catadores aseguran que además de los sabores la...

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¿Tiramos el vino que sobra en la botella?

04 de julio de 2021

Alguna vez ha ocurrido que abrimos una botella de nuestro mejor vino y al acabar la noche vemos que queda la mitad ¿Qué hago con el vino que ha sobrado? Guardarlo en la nevera no es tan...

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Qué hacer en una cata de vinos

01 de julio de 2021

Aprender a catar vinos puede llevar años de práctica, la cantidad de vinos que se elaboran tanto en bodegas nacionales como extranjeras hace que sea casi imposible probar todos los tipos que...

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Mentiras sobre el vino

29 de junio de 2021

Es muy común crear mitos sobre muchas cosas y el vino no es ajeno a esto. A continuación veremos los mitos más conocidos. ...

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¿Qué es maridaje?

15 de junio de 2021

El maridaje se basa en combinar un determinado alimento con un tipo de vino, con el objetivo de que ambos sabores se mezclen creando la perfecta combinación de textura y sabor. ...

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Los mejores vinos para cocinar

30 de mayo de 2021

Los vinos se han utilizado en la cocina por muchísimo tiempo y no es fácil saber qué vino es para cocinar y cuál no. Muchas recetas tampoco son de mucha ayuda debido a que en los ingredientes...

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