LA VANIDOSA Nº2 - 100% Garnacha 2020

15,00 €

Denominación de Origen Calificada Rioja

Nuevo vino

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Vino realizado 100% con selección de garnacha tinta.

Elaborado con un proceso exclusivo.

 Selección manual de las uvas.

 Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con varios días de maceración.

 La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea.

 La crianza se realiza en barricas francesas con diferentes tostados un máximo de 5 meses para preservar la tipicidad de la variedad.

 Clarificación natural en la propia barrica y un leve filtrado posterior previo al embotellado.

Nota de cata

VISTA Color rojo picota intenso con capa alta y reflejos magenta.

NARIZ Aromas muy intensos a frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesas y grosellas), envueltos de un toque de madera fresca y balsámica.

BOCA Entrada en boca potente y carnosa con un desarrollo sabroso, largo y con intensa concentración frutal. Final ligeramente dulce y mineral que no se hace pesado por su equilibrada acidez.